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海藻酒？怡朗市为沿海社区创造生计的新产品

怡朗市科技大学(ISATU)的研究人员在菲健康发展委员会(PCHRD)科技部的支持下，通过一个专注于未充分利用海藻的项目，开发出了一种新的葡萄酒产品。

该项目名为“从棕色、绿色和红色海藻中酿制葡萄酒的潜在健康益处和安全性评估”，旨在从班乃岛(Panay)发现的未充分利用的海藻生产新的葡萄酒产品。

在HilarioS.TabernaJr.的领导下，该项目还旨在评估目标海藻物种生产的葡萄酒的潜在健康益处和安全性：Turbinariaspp.、Ulvaspp.和Acanthophoraspicifera，这些海藻在怡朗市北部的SanDionisio、Concepcion和Estancia沿海城镇上很常见。

根据菲健康发展委员会的说法，除了为菲律宾市场提供更便宜、更健康的选择外，该项目预计还将提供关于未充分利用的海藻物种的科学数据。

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